清爽美味簡單易做素炒西葫蘆

過年大魚大肉吃膩了可以來點爽口的素菜解解膩,那這道爽口的炒西葫蘆再合適不過了,清爽,低鹽又健康,快快收起來吧

By昊奕私廚

用料西葫蘆一根青椒1個蒜3瓣姜3片干辣椒2個醬油1勺五香粉適量白糖1/4勺做法步驟

1、準備好所有食材


2、西葫蘆切片,配菜和小料切好


3、鍋中倒入少許食用油,放入青椒和小料煸炒出香味


4、放入西葫蘆


5、放入五香粉


6、倒入醬油


7、放少許白糖


8、出鍋裝盤


9、清爽美味又下飯

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能??捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴,瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

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